オフィス家具メーカーのコクヨについて
オフィス家具メーカーにコクヨという会社があります。私がまずコクヨと聞いてまず頭に思い浮かぶのは、「キャンパスノート」や文房具とその周辺であります。
その歴史は古く、明治３８年に黒田善太郎が和式帳簿の表紙を製造する「黒田表紙店」を大阪で開業したのが始まりです。
昭和５年にはバインダーの製造を開始しています。昭和４９年にスチールデスクの発売を始めたのがオフィス家具のメーカーとしてのスタートであります。また、平成１６年には分社、持株会社制へ移行しています。
創業から１００年以上たった現在では、ステーショナリー、オフィスファニチャーの製造販売をはじめ、店舗空間の設計、施工、オフィスの内装・施工監理、物流、人事・総務・経理等のＢＰＯサービス、というように、モノだけではなく、サービスを含めてワンストップでご提供できる企業グループへと進化しています。
従業員は２００７年３月現在で４，９４９名（連結）おり、資本金は１５８億円、年間売上高は３３９５億円（２００６年４月〜２００７年３月）となっています。
顧客起点に立ったモノづくりを追求し、創業時から一貫して「買う身になって作りましょう」などの標語を全社共通の価値観として掲げて、これまで様々な商品を世に送り出しています。今後は、国内で培ったオフィスのあり方に関するノウハウを、海外市場に展開し、特に成長著しいアジア圏で提供するといった事業にも力を入れていくようです。
グッチの財布
グッチの財布は、あえてグッチの財布を選ぶというより、グッチのバッグを持っているから財布も合わせる、といったおしゃれのコーディネートのために選ばれることが多いようです。
グッチは、バッグや財布に限らない、多様なおしゃれアイテムの数を誇り、世界のブランドで第３位を占めています。
ハンドメイドの革や、大胆な色使いを取り入れながらも、伝統を守ったクラシカルでエレガンスなデザインは、財布でも小物でも人気を得ていて、おしゃれな女性のファッションに欠かせません。
グッチの財布で大胆な色使いといえば、ブルーやグリーンで鮮やかに縁取られた、セクシーな雰囲気がぐっとアップするようなデザインが大人気ですね。
高級ブランドへの入門の第一歩として、まずはグッチの財布を選んでみるのもいいかもしれません。
ギリシャ風煮込み スティファド
ギリシャ料理にトマトは欠かせません。牛肉をとろとろになるまでパスタと一緒に煮込んだり、ミートボールや豆を煮込んだり、ととにかくトマトベースの煮込み料理がギリシャの・・・特に冬の食卓にはよく登場します。
そしてもうひとつ、ギリシャの煮込み料理でそのおいしさを再発見したものとして、玉ネギがあります。小玉ネギというのでしょうか、日本でも最近見かけるようになりましたが、ちょうどゴルフボールか、ピンポン玉ほどの小さな玉ネギを丸ごと煮込むことでその甘さが十分に引き出され、トマトの酸味と実にマッチするのです。
では、ひとつ、日本での手に入る食材で楽しめるギリシャ風煮込み料理、「スティファド」のレシピをご紹介します。牛肩肉(ギリシャ語で オモプラティ)を使い、とろとろになるまで煮込むと実においしいですが、牛のモモ肉でもかまいません。実際、あるタベルナ(ギリシャ料理を出すレストラン)では、豚のもも肉を使っていました。でもじっくりと煮込むことで味がよくしみこみ、肉のおいしさが引き立ちます。いろいろにアレンジしてみてはどうでしょう？
スティファド(ギリシャ風煮込み料理)
◆材料(4〜5人分)・牛肩肉・・・500g(モモ肉でも可)・小玉ネギ・・・1.5kg・トマトピューレ・・・400g(トマトの濃縮ソースを適度に伸ばしてもいい。負ければ完熟トマトを細かく刻んで裏ごししてもOK！)・ニンニク・・・1片・月桂樹の葉・・・2枚・シナモン(シナモンスティック)・・・1本(なかれば粉状でもOK！)・塩・・・適量・粒こしょう・・適量(できれば挽く前の実・・・正露丸のような？丸い実)・ワインビネガー・・・大さじ２・オリーブオイル・・・180ｇ
◆作り方１．肉は一口大に切り、小玉ネギは皮をむいておく。２．厚手のなべにオリーブオイルを入れて、肉を強火で焼く。焦げ目が付くくらいこんがりと焼くとおいしい。３．2のなべに玉ネギを入れる。４．材料がひたひたにかぶるくらいの水を入れる。塩、粒こしょう、ニンニク(粗みじん)、月桂樹の葉、オリーブオイル、トマトピューレ、シナモンを入れて中火で2時間ほどとろとろと煮込む。水気がなくなり、とろみがついてくるまでじっくりと煮込む。５．煮あがったら、仕上げにワインビネガーを入れる。６．月桂樹の葉とシナモンスティックを取り出す・・・入れっぱなしにすると苦味が出る。
＊この煮込み料理をメインとして、前菜にはティロピタ(チーズパイ)やチーズオムレツなどがおいしいです。時間さえかければ誰にでもおいしくできます。是非、トライしてみてください。
コーヒーメーカーとは
コーヒーメーカーとは、コーヒー粉と水をセットすれば、ポットにコーヒーが出来上がるという便利な機械です。
おいしいコーヒーにこだわろうと思うほど、しっかりした機能のコーヒーメーカーが欲しくなり、その分お値段も高くなるというある意味、贅沢な機械です。
お湯を沸かしてセットされたドリップに向けてとぽとぽ注ぐタイプのコーヒーメーカーが一番安く、家電量販店に行けば１０００円前後で手に入ることもあります。
では、お味はどうでしょうか。
コーヒー粉は、新鮮なほど炭酸ガスをたくさん含んでいて、最初に少量のお湯で蒸らすことで粉全体にお湯が行きわたり、うまみの成分が溶け出してきます。
蒸らし機能がついていないコーヒーメーカーを使うと、不味いコーヒーができてしまうのは、このあたりに理由があるようです。
安いコーヒーメーカーでも、お湯が注がれた瞬間に一度スイッチを止め、蒸らしてから再開させることで蒸らすこともできますが、お湯がとぽとぽ注がれるうちに、最後のほうに抽出されるコーヒーは渋みとえぐみが強いものになってしまいます。
水を人数の半分くらいでセットし、できあがったものをお湯で割るほうがおいしいこともあるようです。
カブトムシの飼育法
飼育の基本は、まず、カブトムシの飼育に必要なアイテムを揃えることです。
飼育ケースは、カブトムシが地中で休めるくらいの、深さのあるものが必要です。
また、昆虫マット、腐葉土、朽ち木、昆虫ゼリーなどのエサも必需品。これらのものは、カブトムシ飼育のためのスターターキットとして、ホームセンターやペットショップなどで販売されています。
飼育のポイントは、「湿気の維持」にあります。
カブトムシが過ごしやすいよう、腐葉土や昆虫マットは湿らせてからケースに入れ、その後も霧吹きなどで表面を湿らせてあげてください。
飼育ケースも、直射日光のあたらない、涼しいところに置くのがベストです。
飼育方法のポイントを押さえれば、成虫になってから約１ヵ月という、カブトムシの寿命を全うすることができるでしょう。